Huby sa nazývajú Agaricus bisporus, tiež známe ako biele huby, a huby. Patria do rodu Agaricus, Agaricaceae a Mushroom. Sú to jedlé huby, ktoré sa vo svete pestujú vo veľkom množstve a majú vyššiu úrodu a vyššiu spotrebu. Mnoho Všetky krajiny majú kultiváciu, z toho celková produkcia China 39 je na druhom mieste na svete. V posledných rokoch, s rýchlym rozvojom odvetvia jedlých húb, sa z roka na rok zvýšila aj produkcia Agaricus bisporus, ktorá sa stala pilierom pre poľnohospodárov v mnohých oblastiach zameraných na zvýšenie ich príjmu. So zlepšovaním životnej úrovne ľudí sa každoročne zvyšuje dopyt po hubách a tiež sa začalo uskutočňovať továrenské pestovanie húb bisporus.
