Môžem použiť zvyšky Champignons v octe na ďalší recept?
Ako dodávateľHuby v octe, Často sa mi položili túto otázku. Krátka odpoveď je áno, určite môžete použiť zvyšky Champignons v octe na ďalší recept. V skutočnosti tieto konzervované huby môžu do rôznych jedál pridať jedinečnú a chutnú chuť.
Výhody využívania zvyškov šampignov v octe
Najprv si povedzme o tom, prečo by ste mohli chcieť používať zvyšky Champignons v octe. Jednou z hlavných výhod je pohodlie. Ak máte nádobuHuby v octePo ruke ich môžete rýchlo a ľahko začleniť do jedla. Už sú varení a zachované, takže sa nemusíte báť čistenia a prípravy čerstvých húb.


Ďalšou výhodou je príchuť. Ocot, v ktorom sú zachované šampigony, im dáva pikantný kyslý kop, ktorý môže vylepšiť chuť mnohých jedál. Huby tiež absorbujú časť chuti octu a akékoľvek ďalšie korenie, ktoré sa mohli použiť v procese konzervácie, čo vedie k bohatému a zložitému príchuti.
Recepty používajúce zvyšky šampignov v octe
Teraz preskúmajme niektoré recepty, ktoré môžete urobiť pomocou zvyškov Champignonov v octe.
1. Šampigignnon a cestoviny
Je to jednoduchý a osviežujúci šalát, ktorý je ideálny na ľahký obed alebo večeru.
- Prísady:
- 1 šálka zvyšných šampignov v octe, vypustená
- 8 uncí vašich obľúbených cestovín (napríklad Penne alebo Fusilli)
- 1/4 šálky čerešňových paradajok, polovičné
- 1/4 šálky červenej cibule, nakrájané na tenké plátky
- 2 polievkové lyžice čerstvej bazalky, nasekané
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 1 polievková lyžica balzamového octu
- Soľ a korenie podľa chuti
- Pokyny:
- Varte cestoviny podľa pokynov na obale. Vypustite a opláchnite studenou vodou, aby ste zastavili proces varenia.
- Vo veľkej miske skombinujte varené cestoviny, vypustené šampigóny, cherry paradajky, červenú cibuľu a čerstvú bazalku.
- V malej miske rozšľahajte olivový olej, balzamový ocot, soľ a korenie. Nalejte dresing na cestovinové šalát a hodte sa, aby ste sa spojili.
- Nechajte šalát sedieť najmenej 15 minút, aby sa príchute spojili. Podávajte chladené.
2. Champignon a kuracie rozruch - smažte
Jedná sa o rýchle a ľahké rozruch - poter, ktorý je plný chuti.
- Prísady:
- 1 šálka zvyšných šampigónov v octe, vypustená a plátky
- 1 vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na kúsky uhryznutia
- 1 paprika, nakrájaná na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica medu
- 1 lyžica rastlinného oleja
- Varená ryža alebo rezance na podávanie
- Pokyny:
- V malej miske rozšľahajte sójovú omáčku a med. Odložte.
- Zahrievajte rastlinný olej vo veľkej panvici alebo wok na stredne - vysoké teplo. Pridajte kuracie kúsky a varte, kým už nie sú ružové v strede, asi 5 minút.
- Pridajte nakrájané šampigony a papriku na panvicu na panvicu. Varte ďalšie 3 - 4 minúty, neustále miešanie, až kým zelenina nebude jemná - svieža.
- Pridajte mletý cesnak do panvice a varte ďalších 30 sekúnd.
- Nalejte sójovú omáčku a medovú zmes na kurča a zeleninu. Dobre premiešajte, aby ste skombinovali a varili ďalšie 1 - 2 minúty, až kým sa omáčka mierne nezhustne.
- Podávajte rozruch - smažte na uvarenú ryžu alebo rezance.
3. Champignon a syr toast
Je to chutné a uspokojujúce občerstvenie alebo ľahké jedlo.
- Prísady:
- 4 plátky chleba
- 1/2 šálky zvyšných šampignov v octe, vypustený
- 1/4 šálky strúhaného syra (napríklad čedar alebo mozzarella)
- 1 lyžica masla, roztopená
- Soľ a korenie podľa chuti
- Pokyny:
- Predhrejte rúru na 190 ° C 375 ° F.
- Plátky chleba položte na plech na pečenie. Každý plátok kuste roztaveným maslom.
- Vypustení šampigónov posypte rovnomerne cez plátky chleba. Domory soľou a korením.
- Posypte strúhaným syrom cez Champignons.
- Pečieme toast v predhriatej rúre 10 - 12 minút, alebo kým sa syr neroztopí a temperamentný a okraje chleba sú zlatohnedé.
- Pred podávaním nechajte toast vychladnúť na pár minút.
Úvahy pri používaní zvyškov šampigónov v octe
Zatiaľ čo používanie zvyšných šampigónov v octe je skvelý spôsob, ako pridať chuť do vašich receptov, je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí.
Najprv nezabudnite odvrátiť Champignons ešte predtým, ako ich použijete v recepte. Ocot môže byť dosť kyslý a príliš veľa z neho na hunoch môže byť vaša misa príliš pikantná.
Po druhé, uvedomte si obsah sodíka. Mnoho zachovaných húb, vrátane húb v octe, môže mať vysoký obsah sodíka. Ak sledujete príjem sodíka, možno budete chcieť opláchnuť šampigónov pod studenou vodou a potom ich použijete na zníženie obsahu sodíka.
Kvalita a získavanie šampigónov v octe
Ako dodávateľ som veľmi hrdý na kvalitu našichHuby v octe. Zdrvíme naše huby od dôveryhodných pestovateľov, ktorí používajú udržateľné poľnohospodárske postupy. Huby sú starostlivo vybrané a spracované, aby sa zabezpečilo, že majú najvyššiu kvalitu.
Ponúkame tiež ďalšie produkty, ako napríkladOcot huby v bubnochaKonzervované huby veľkoobchody v SO2pre tých, ktorí potrebujú väčšie množstvá alebo majú konkrétne požiadavky.
Kontaktujte nás kvôli obstarávaniu
Ak máte záujem o nákup nášhoHuby v octe,Ocot huby v bubnochaleboKonzervované huby veľkoobchody v SO2, radi by sme sa od vás dozvedeli. Môžeme vám poskytnúť podrobné informácie o produkte, ceny a možnosti dodania. Či už ste majiteľom reštaurácie, distribútorom potravín alebo domácim kuchárom, ktorý chcete kúpiť vo veľkom, sme tu, aby sme vyhoveli vašim potrebám. Oslovte nás a začnite diskusiu o obstarávaní.
Odkazy
- „Radosť z varenia“ od Irmy S. Rombauer, Marion Rombauer Becker a Ethan Becker.
- „Zachovanie potravín pre začiatočníkov“ od Jennifer McGruther.
- Rôzne blogy o potravinách a webové stránky varenia pre inšpiráciu receptov.
