Ako si vyrobiť huby pizzu s konzervovanými hubami?

Hej, milovníci pizze! Dnes som nadšený, že sa s vami podelím o spôsob, ako si vyrobiť pizzu húb pomocou konzervovaných húb. Ako dodávateľ Top - Uchovávané huby v Notch som videl z prvej ruky, ako tieto malé huby môžu vziať pizzu od obyčajných na mimoriadne.

Prečo zachované huby?

Po prvé, možno sa čudujete, prečo ísť na konzervované huby namiesto čerstvých. Existuje niekoľko skvelých dôvodov. Zachované huby, ako tie, ktoré ponúkame v našichHuba v bubneaZachované huby v bubne, sú k dispozícii rok - kolo. Nemusíte sa starať o sezónnu dostupnosť alebo kazenie. Sú tiež veľmi pohodlné. Nie je potrebné čistiť, nakrájať alebo sa obávať, že sa rýchlo znižujú. A nezabudnime na príchuť! Proces konzervácie sa uzamkne vo všetkých tých zemitých, Umami - bohatých príchutiach, o ktorých sú huby známe.

Prísady, ktoré budete potrebovať

Konzervované huby: Vrelo odporúčam našeČerstvý šampignon v slanici celkovo. Sú to celé šampisgony zachované v soľanke, čo im dáva pekný pikantný kop.
Olivový olej: Kvalitný olivový olej pomôže vynášať príchute húb a do zálievky pridať trochu bohatosti.
Cesnak: Pár klinčekov cesnaku pridá nádhernú slanú poznámku.
Rozmarín: Fresh Rosemary je môj go - do byliny pre huby. Dodáva krásnu, voňavú chuť.
Soľ a korenie: Sezlečné huby podľa chuti.
Vločky z červeného korenia (voliteľné): Ak sa vám páči trochu tepla, trik urobí posypanie vločky z červeného korenia.

Krok - - Sprievodca krokom

Krok 1: Vypustite huby

Začnite tým, že z bubna vytiahnite konzervované huby. Nalejte ich do cedníka a nechajte ich odtokovať asi 10 - 15 minút. Tým sa zbaví prebytočná soľanka, ktorá môže byť príliš slaná, ak ho necháte. Môžete jemne zatlačiť na huby lyžičkou, ktorá vám pomôže odstrániť ešte viac tekutiny.

Krok 2: Pripravte si korenie

Kým huby vypúšťajú, mleďte svoje strúčiky cesnaku. Vezmite si vetvičku rozmarínu a zložte listy z stonky a potom ich jemne nasekajte. Ak používate vločky z červeného korenia, nechajte ich tiež pripraviť.

Krok 3: Operácie huby

Zahrejte asi 2 polievkové lyžice olivového oleja v médiu na stredne veľkú teplotu - vysoké teplo. Akonáhle je olej horúci, pridajte mletý cesnak. Miešajte ho asi 30 sekúnd, až kým sa nezačne voňavým, ale buďte opatrní, aby ste ho nechávali horieť. Potom do panvice pridajte vypustené huby. Roztiahnite ich rovnomerne tak, aby všetci dostali šancu variť.

Krok 4: Sezóna a varte

Posypte nasekanú rozmarín, štipku soli, niekoľko brúsení čierneho korenia, a ak ich používate, cez huby posypte vločkami z červeného korenia. Všetko dobre premiešajte. Nechajte huby variť asi 8 - 10 minút, za občasného miešania. Všimnite si, že začnú uvoľňovať časť svojej vlhkosti a potom absorbovať príchute korenín. Mali by byť pekne zhnednutí a jemnými.

Krok 5: Nechajte ich odpočívať

Akonáhle sú huby uvarené podľa vašich predstáv, zložte panvicu z tepla. Nechajte huby odpočívať niekoľko minút. To umožňuje, aby príchute ešte viac spojili.

Zostavenie pizze

Teraz, keď je vaša húbová poleva pripravená, je čas pripraviť pizzu. Môžete použiť pred - vyrobenú kôrku pizze alebo si vyrobiť vlastnú od nuly. Rozložte tenkú vrstvu pizze omáčky na kôru. Potom posypte strúhaným syrom mozzarelly na vrch. Ďalej usporiadajte svoje huby rovnomerne nad syrom. Ak chcete, môžete tiež pridať ďalšie zálievky, ako sú plátky cibule, papriky alebo syr navyše.

Vložte pizzu v predprevádzanej peci pri 218 ° C približne 12 - 15 minút, alebo kým kôra nie je zlatohnedá a syr sa neroztopí a temperamentný.

Tipy a triky

Ak chcete, aby vaše huby boli extra chrumkavé, môžete trochu zvýšiť čas varenia v panvici, ale sledujte ich, aby nespálili.
Môžete experimentovať s rôznymi typmi zachovaných húb. V našich bubnoch máme rôzne možnosti, z ktorých každá má vlastný jedinečný príchuť.
Ak máte krátku dobu, môžete preskočiť krok SAUTÉRA a jednoducho vypustiť huby a pridať ich priamo do pizze. Stále budú chutiť skvele, ale príchute nebudú také rozvinuté.

Prečo zdroj od nás?

Ako konzervovaný dodávateľ húb sme hrdí na ponúkanie výrobkov najvyššej kvality. Naše huby pochádzajú z najlepších fariem a sú starostlivo zachované, aby si udržali svoju chuť a textúru. Máme zavedené prísne opatrenia na kontrolu kvality, aby sme zaistili, že každý bubon húb, ktoré opustia naše zariadenie, spĺňa naše vysoké štandardy.

Či už ste domáci kuchár, ktorý chcete doma pripraviť vynikajúcu pizzu, alebo majiteľ reštaurácie, ktorý chcete pridať do menu jedinečnú polevu, naše zachované huby sú ideálnou voľbou. Ľahko sa používajú, majú dlhú trvanlivosť a čo je najdôležitejšie, chutia úžasne.

Kontaktujte nás pre nákup

Ak máte záujem o kúpu našich zachovaných húb pre vašu ďalšiu pizzu - dobrodružstvo alebo pre vaše podnikanie, radi by sme sa od vás dozvedeli. Oslovte nás a začnite rozhovor o vašich potrebách. Môžeme vám ponúknuť skvelé ponuky a zabezpečiť, aby ste dostali najčerstvejšie a najlepšie - ochutnávky zachované huby na trhu.